همه چیز در مورد ویتامین B1

ما در این پست سعی خواهیم کرد همه چیز در مورد ویتامین B1 تاثیر به سزایی برای کسانی که استرس و اضطراب دارند برای کنکور شرح دهیم.

اصولا ویتامین B1 که توانایی مغز زیاد کرده و به رفع سو هاضمه کمک می‌کند و برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.

منابع خوب ویتامین B1(بزرگ):

برنج قهوه‌ای، تخمه آفتاب‌گردان، نخود، جو، لوبیا، نان‌های سبوس‌دار، مغزها، لبنیات و گوشت قرمز و مخمر هستند و این ویتامین طی فرایند پختن، دما و گرمای زیاد، اضافه کردن نگه‌دارنده‌ها و خشک‌کردن از بین می‌رود.

علایم کمبود ویتامین B1 (بزرگ):

چنانچه کمبود ویتامین B1 ادامه داشته باشد گرفتگی ماهیچه ساق پا، درد و سنگینی در ساق پا، گرمی پا، خواب رفتن و بی‌حس شدن انگشتان دست‌ و پا احساس می‌ شود.

درصورتی‌که در این مرحله متوجه کمبود این ویتامین نشویم، فرد دچار بیماری بری بری و همچنین سندرم ورنیکه کورساکف(Wernicke-Korsakoff )شده و اگر در این مرحله فرد بیمار درمان نشود، می‌میرد.

حواست باشه به خوراکی ها(بزرگ):

«سیر» و «پیاز» حاوی ماده‌ای به نام «آلانین» است که موجب جذب ویتامین B1 در بدن می‌شود برخلاف آن سوسیس و کالباس دارای سولفور دی‌اکسید است که از جذب ویتامین B1 در بدن جلوگیری می‌کند.

قابل ذکر است استرس، ورزش کردن و کم خوابی نیاز بدن به ویتامین B1 را افزایش می دهند.

مکمل های ویتامین B1(بزرگ):

ویتامین B1 در بسیاری از مکمل ها از قبیل ب کمپلکس، مولتی ویتامین ها و بصورت مستقل در دوزهای مختلف وجود دارد. استفاده از آن ها تا دوز 100 میلیگرم در روز بی خطر است.

امامصرف بیش از حد مکمل های غذایی ویتامین ب1 و با دوزهای بالا باعث بروز عوارض جانبی از قبیل آلرژی، ضعف و کرختی، مشکلات پوستی مانند کهیر، التهاب و خارش پوست، نفخ معده، حالت تهوع و غیره می گردد.

همواره با پزشکتان قبل از استفاده از مکمل های غذایی مشورت کنید.